Čokoládová pěna

16.02.2023

Milujete čokoládu? Vyzkoušejte tuhle nadýchanou čokoládovou pěnu plnou bílkovin a téměř bez kalorií. 

Recept na 2 porce

1 porce - 207 kcal / 37g bílkoviny / 7g sacharidů / 2g tuku

Ingredience

  • 250 odtučněného tvarohu
  • 30g čokoládového proteinu
  • 15g kakaa
  • 100g bílku
  • 1 želatina v prášku

Postup

  1. Smícháme želatinu se čtyřmi lžícemi vody a necháme nabobtnat.
  2. Vyšleháme si z bílků tuhý sníh.
  3. V druhé misce smícháme tvaroh, protein a kakao.
  4. Rozehřejeme želatinu a opatrně ji přimícháme k tvarohové směsi. Nakonec přidáme opatrně sníh a vše pečlivě promícháme. 
  5. Vložte do skleniček, poprášíme trochou kakaa a necháme hodinu v lednici ztuhnout.


Share