Jablečný dort s pudinkovým krémem

25.11.2022

Tento rychlí dortík známe z dětství, vyzkoušejte v této zdravé verzi. Je vhodný jako svačinka, nebo narozeninový dortík.

Na dort

  • 8 plátků celozrnného toustového chleba
  • 3 jablka
  • 200ml mléka
  • 100ml vody
  • 1 balení pudinkového prášku
  • 30g erythritolu
  • lžíce skořice

Na tvarohovou vrstvu

  • 2 odtučněné tvarohy
  • šťáva z citrónu
  • citrónová kůra
  • 4 lžíce čekankového sirupu

Postup

  1. Nahrubo nastrouháme jablka a dáme společně s mlékem vařit v rendlíku.
  2. Když směs začne bublat, přimícháme pudinkový prášek (který si předem rozmícháme ve vodě) a vaříme do zhoustnutí. 
  3. Dosladíme erythritolem a přidáme skořici - směs necháme trochu vychladnout.
  4. Připravíme si tvarohovou směs - smícháme tvarohy s čekankovým sirupem, šťávou z citronu a citronovou kůrou.
  5. Začneme vrstvit dort - do spodní vrstvy dáme toustové chleby tak, aby co nejlépe zakryly dno formy. Poté nalijeme jablečno-pudinkové pyré a opět přidáme vrstvu z toustového chleba. Jako poslední přidáme tvarohovou vrstvu. 
  6. Necháme dort 2 hodiny uležet v lednici.
Share